bezig met zoeken, even geduld
Cantillon Gueuze
Cantillon Gueuze
soort geuze
gemiddelde beoordeling (#4)
8.5/10
meld je aan en klik op de sterren
alcoholgehalte 5.0%
brouwerij Cantillon
beschikbaarheid onbekend
commentaar(0)
commentaar plaatsen
recensies(1)
recensie schrijven
Meld je aan om een commentaar achter te laten.
Meld je aan om een recensie te schrijven voor dit bier.
  • Complex, pittig en champagneachtig.
    Gelegen aan het Eurostar treinstation in Brussel bevindt zich de brouwerij Cantillon die iets weg heeft van een actief museum. Cantillon verwelkomt bezoekers en verkoopt geschenkpakketten van haar uitmuntende bieren. Deze onderneming is meest uitdrukkelijke traditionele producent van lambiekbier, het tarwebier, op basis van wilde gist, van deze streek. Men beweert dat de familie al sinds het begin van de 18de eeuw in de nabije gemeente Lembeek(waarvan lambiek waarschijnlijk is afgeleid) bier brouwt, voordat ze de Brusselse brouwerij in de jaren 1930 opende. Haar bieren zijn droog, vitaal, citroenachtig en scherp, hoeveel niet zo agressief als vroeger het geval was. Er bestaan heel wat versies, elk variërend volgens het aantal bierjaren in de blend. De klassieker geuze (een mix van jonge en oude lambiek) is complex, pittig en champagneachtig.
    Hans Moelckijac 6 jaren geleden
twitter

Volg BierDb op Twitter @bierdb of met de hashtag #bierdb.

facebook

Bezoek de Facebook pagina van BierDb en deel ze met je vrienden.

contact

Neem contact op via info@bierdb.be.